Wraps

Hier kann sich jede/r selbst seinen/ihren Super-Wrap zusammenstellen. Eignet sich auch prima, um Übriggebliebenes zu verwerten...

Du brauchst:

(Für 10 Personen)

  • 25 Wraps
  • 2 Dosen Kidneybohnen
  • 2 Dosen Mais
  • 1 Blattsalat
  • 5 Zwiebeln
  • 10 Tomaten
  • Käse (geriebener oder Feta...)
  • evtl Paprika oder was sonst noch übrig ist;)

 

Generell könnt ihr hier super Reste verwerten. Wenn ihr alles in kleine Schüsseln gebt, kann sich jede/r seinen/ihren Wrap nach Belieben zusammenstellen. Auch Fleischstreifen können für die Nicht-Vegetarier so ihren Weg in den Wrap finden.

 

Die Wraps können evtl im Backofen bei 80 Grad oder in der Pfanne etwas warm gemacht werden.


Hier noch Ideen für Dressings:

Für eine Honig-Senf-Soße (10 Personen):

  • 170g Senf
  • 50g Honig
  • 2 EL Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 2 EL Ketchup

 

 

 

 

Für ein Tzatziki (10 Personen)

  • 400g Naturjoghurt (3,5% Fett)
  • 1 Salatgurke
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Weißweinessig
  • 2 EL Dill
  • Salz und Pfeffer

Die Knoblauchzehen klein hacken. Die Salatgurke schälen und kleinschneiden. Anschließend alles in einer Schüssel mit Joghurt, Salz, Pfeffer, Essig und Öl vermischen. Zum Schluss etwas Dill hinzugeben.